Yrttien kuivattaminen kosmetiikkakäyttöön on nyt ajankohtaista. Kosmetiikan tarpeisiin käytettävät yrtit voit toki kerätä milloin satut niitä löytämään. Heinä-elokuussa luonto on parhaimmillaan ja tarjonta on erityisen runsas.
Miksi yrttejä kannattaa kuivata?
Kuivatut yrtit ovat käyttökelpoisia yrttiöljyn valmistukseen, yrttietikoihin sekä haudukkeisiin. Niitä voi myös hyödyntää sellaisenaan esimerkiksi hiushuuhteisiin. Kuivattuja yrttejä voi tietysti myös hankkia nettikaupoista. Joskus niistä voikin tehdä todellisia löytöjä. Itse kerään tarvitsemani yrtit joko luonnosta tai kasvimaalta ja kuivaan ne itse. Ostan vain sellaisia yrttejä joita on vaikea kasvattaa tai joita en luonnosta helposti löydä.
Itse kuivattamalla varmistut yrtin laadusta
Koska olet itse kerännyt, puhdistanut ja kuivannut yrtin, tiedät täsmälleen kuinka vanhaa yrtti on. Joskus on minullekin sattunut ulkomaisesta nettikaupasta hyvinkin vanhaa varastoa. Ongelman voi välttää varmimmin kuivaamalla itse mahdolisimman monet yrtit.
Itse kuivattamalla saat upean kokoelman eri yrttejä
Voit huoleti kuivattaa niin montaa yrttiä kuin satut löytämään. Yrttien kuivattaminen kosmetiikkakäyttöön kannattaa aina. Vaikka et nyt keksisikään yrtille mitään käyttöä voit talvella kokeilla valmistaa erikoisempia tuotteita ihan kokeilumielessä. Villiyrtithän ovat ilmaisia ja usein ne ovat vihattuja rikkaruohoja. Luonto tarjoaa niitä yllin kyllin. Vaikka joutuisit heittämään keväällä käyttämättömät yrtit pois, suurta vahinkoa ei ole syntynyt.
Kuivattuna yrtit vievät todella vähän tilaa
Kuivatut yrtit mahtuvat mainiosti pieneenkin kotiin. Parhaiten ne säilyvät paperipusseissa tai pienissä lasitölkeissä. Kuivatut yrtit eivät tarvitse kylmää säilytystilaa. Kuiva huoneenlämpö on oikein hyvä. Siksi hyviä säilytyspaikkoja yrttivarastolle on helppo keksiä. Riittää että yrttisi ovat valolta suojattuna. Itse säilytän kuivttuja yrttejä korissa jonka peitän kankaalla.
Kuivatut yrtit sisältävät runsaasti kasvien vaikuttavia aineita
Sinun ei kannata valmistaa suuria määriä kosmetiikkaa kerralla. Yrteissä olevat kasvikemikaalit voivat hapettua ja menettää tehoaan pitkään säilytettäessä. Kuivattuissa yrteissä kasvikemikaalit säilyttävät tehonsa koko talven. Siksi yrttien kuivattaminen kosmetiikkakäyttöön onkin järkevää. Jos sinulla on yrttejä kuivattuna voit valmistaa uuden, tuoreen voiteen vaikka parin viikon välein. Kuivayrttikokoelmastasi voit halutessasi etsiä aina mielenkiintoisia kasveja tuotteiden valmistukseen. Näin sinulla on laadukas tuote, jossa ovat tallella kaikki kasvin vaikuttavat aineet.
Hieman yrttien keräämisestä ja käsittelystä
Yrttien kerääminen on taito joka kannattaa opetella. Tässä postauksessa en ole aikeissa paneutua sen syvällisemmin keräysvaiheeseen. Kerrataan kuitenkin kaikkein oleellisimmat asiat
- Jos olet vasta-alkaja, opettele tunnistamaan varmuudella 3-4 yleistä yrttiä ja käytä niitä.
- Kerää vain niitä yrttejä jotka tunnet varmuudella. Jos et varmuudella tunnista esimerkiksi vuohenputkea, jätä kaikki putkikasvit rauhaan. Putkikasveissa on tappavan myrkyllisiä lajikkeita.
- Ilmottaudu yrttikävelylle, yrttikurssille tai johonkin yrttitapahtumaan. Villiyrtit oppii tunnistamaan varmuudella ainoastaan silloin kun on nähnyt ne oikeassa ympäristössä.
- Älä käytä myrkyllisiä kasveja edes ulkoisesti.
- Jos kuulet jostain uudesta yrtistä, tutki huolellisesti netistä luotettavilta sivuilta kasvin myrkyllisyydestä. Eräs luotettava sivu on esimerkiksi Luontoportti .
- Monet vanhat rohtokasvit on todettu nykytutkimusten valossa myrkyllisiksi; rohtoraunioyrtti, leskenlehti, kurkkuyrtti yms. niiden sisältämien pyrrolitsidiinialkaloidien vuoksi. Ne kerääntyvät pikku hiljaa maksaan ja tuhoavat sen lopulta. Parannuskeinona on vain maksan siirto. Myrkyn imeytymisestä ihon läpi elimistöön ei ole varmaa tietoa. Älä siis ota turhia riskejä.
- Yrttejä voi kerätä vapaasti jokamiehen oikeudella metsistä, pellonpientareilta ja niityiltä. Toisten piha-alueilta ja viljapelloilta tms. ei saa kerätä mitään. Minkään kasvin juuria ei myöskään saa kaivaa ilman maanomistajan lupaa. Tämä sääntö koskee myös villiyrttien juuria.
- Puut eivät kuulu jokamiehen oikeuksien piiriin mutta eipä hätää. Metsähallituksen monikäyttömetsiin on saatavana luonnontuotelupa joka oikeuttaa keräämään myös puun osia kuten pakuria sekä kuusenkerkkää. Kannattaa hyödyntää tämä ainutlaatuinen mahdollisuus. Luvan keräilyyn saa kätevästi netistä pikkurahalla.
- Älä kerää yrttejä tien vierestä äläkä koirien ulkoilualueilta. Selkeää ohjetta siihen, montako metriä tiestä pitää keräiltävät yrtit kasvaa, ei ole. Itse pidän pikkuteillä välimatkaa noin 10 metriä. Metsäteillä kuten mökkiteillä välimatkaa ei yleensä tarvita. Pikateiden varsille en lähde keräämään mitään.
- Älä kerää harvinaisia tai uhanalaisia kasveja lainkaan. Samoin sellaiset kasvit joita on vain yksi tai kaksi, kannattaa jättää sijoilleen. Näin varmistat että kyseisellä kasvilla on mahdollisuus levitä alueelle laajemmin.
- Vaikka kasvia olisi hyvinkin runsaasti, kannattaa kerätä vain maltillisesti ja tarpeeseen. Vältä siis turhaa keräilyä.
- Älä koskaan kerää kaikkia yksilöitä kyseisestä kasviesiintymästä. Näin voit lopullisesti tuhota kasvin alueelta.
- Kerää vain terveitä ja puhtaita kasveja.
Kasvien käsittelystä
Puhdista kasvit huuhtelemalla ne vedellä. Kuivata kasvit pyyhkeellä huolellisesti huuhtelun jälkeen. Kaikki eivät näin toimi sillä huuhteleminen hidastaa merkittävästi kuivatusta. Itse puhdistan kasvit huuhtelemalla, sillä näin saan niistä pois pölyn ja siitepölyn. Se parantaa kosmetiikan säilyvyyttä. Jos kasvit ovat mielestäsi riittävän puhtaita, voit toki jättää ne huuhtelemattakin.
Kasveja ei kannata kerätä kovalla helteellä eikä myöskään sateella. Paras keruuaika on aamun tunnit kun kasvit ovat hehkeimmillään yöllisen kasteen jäljiltä.
Yrttien kuivattaminen kosmetiikkakäyttöön voidaan suorittaa aivan mihin aikaan vuodesta satut niitä löytämään. Koska yrttejä ei ole tarkoitus syödä, niiden ei tarvitse olla pieniä, herkullisia ja mehukkaita. Ravinnoksi tarkoitetut villiyrtit pitäisi kerätä jo hyvissä ajoin ennen juhannusta.
Kosmetiikan yrttien keräämisen kanssa ei ole lainkaan kiire. Sinulla on erittäin hyvää aikaa kuivata vielä monia yrttejä. Esimerkiksi ylikasvaneessa loppukesän nokkosessa on huomattavasti enemmin hiuksia hoitavia happoja kuin aivan pikkuruisissa kevään gourmet-nokkosissa. Ylikasvaneissa nokkosissa on myös huomattavasti enemmin klorofylliä joka on hyvin voimakas antioksidantti. Tämä oli esimerkkinä vain nokkosista. Muissa yrteissä on ihan sama juttu. Ne ovat selkeästi tehokkaampia myöhemmin kesällä kerättynä. Yrttien kuivattaminen kosmetiikkakäyttöön on siis helpompaa kuin ravinnoksi kerättävien villiyrttien.
Miten yrttien kuivattaminen kosmetiikkakäyttöön tapahtuu?
Yrttien kuivatukseen ei välttämättä tarvita mitään erityisiä välineitä. Toki on olemassa hyötykasvikuivureita jotka kuivattavat kasvit nopeasti ja laadukkaasti. Hanki kuivuri jos olet aikeissa kuivattaa yrttejä myös ravinnoksi. Silloin määrät ovat niin suuria että kuivaaminen muulla tavoin normaalissa kodissa tuskin onnistuu.
Hyötykasvikuivurit
Kuivureihin en halua nyt paneutua. Minulla ei ole tällä hetkellä kuivuria, sillä en katso tarvitsevani sellaista. Toistaiseksi olen käyttänyt riippukuivatusta nippuina sekä kuivatustelinettä. Jos kuitenkin olet aikeissa hankkia kuivurin, valitse malli jossa on lämpötilansäädin. Kasvien vaikuttavat aineet tuhoutuvat liian kuumassa kuivatettaessa. Kuivurissa pitää pystyä valitsemaan kuivauslämpötilaksi 35 astetta. Se on erittäin sopiva lämpötila yrteille. Kuivurien korkeimmat lämpötilat sopivat marjoille, hedelmille, sienille, kalalle ja lihalle. Yrteille ne ovat ihan liian kuumia.
Kuivuri on välttämätön silloin, kun haluat kuivattaa suuria määriä kasveja eikä sinulla ole tilaa riiputtaa niitä missään viikkoja kuivumassa. Myös sellaiset kasvinosat jotka haluat säilyttää mahdollisimman kauniin värisinä, vaativat kuivurin. Tällaisia ovat esimerkiksi kukat kuten pienet ruusunnuput sekä keltaiset voikukan kukat. Voikukan kukkia on mahdotonta kuivattaa kauniisti ilman kuivuria. Niistä tulee ilmakuivatuksessa vain hahtuvapalloja.
Kuivattaminen uunissa
Uunissa kuivattaminen on helppoa silloin jos pystyt hallitsemaan kuivatuslämpötiloja. Monet uunit eivät toimi luotettavasti alle 100 asteen lämpötiloissa. Itse olen käyttänyt uunissa erillistä lämpömittaria. Tarkkailen kuivatuslämpötilaa jatkuvasti.
Näin kuivatat yrttejä tavallisessa sähköuunissa
- Lämmitä uuni ensin noin 100 asteiseksi. Tarkista lämpötila erillisestä mittarista.
- Anna lämmön laskea 35 asteeseen ja aseta yrtit uuniin pellille leivinpaperin päälle.
- Jätä uunin luukku raolleen
- Kun lämpötila laskee alle 30 asteen pidä uunia hetki päällä niin, että lämpö taas nousee 35 asteeseen.
- Jatka näin kunnes yrtit ovat kuivia. Kuivumisaika riippuu hyvin paljon kasvien paksuudesta. Ohutlehtiset kasvit kuivuvat hetkessä. Siksi käytänkin tätä tapaa vain pienille määrille ja outlehtisille kasveille.
- Voit vielä jälkikuivattaa yrttejä huoneen lämmössä paperin tai kankaan päällä
Huom!
Jotkut kuivattavat yrttejä mikroaaltouunissa. Älä tee sitä omille yrteillesi. Yrttien kuivattaminen kosmetiikkakäyttöön ei onnistu mikrolla. Mikroaallot eivät sovi kasvien hellävaraiseen kuivattamiseen. Siksi en opetakaan tässä mikroaaltokuivatusta.
Kuivattaminen riiputtamalla eli ilmakuivatus
Ehdoton suosikkini on ilmakuivatus. Voit kuivattaa näin mitä tahansa yrttejä nopeasti. Ilmakuivatus mahdollistaa suurien yrttimäärien kuivaamisen ilman koneita.
Käytän ilmakuivausta ainakin nokkoselle. Myös siankärsämö, alpit ja nuoret vadelmanlehdet onnistuvat hyvin riiputtamalla eli ilmakuivattamalla. Kaikki perinteiset aromaattiset mausteyrtit kuten salvia, timjamit, sekä rosmariini kannattaa kuivattaa myös riiputtamalla niitä kimpuissa ilmavassa paikassa.
Olen huomannut mesiangervoja sekä horsmaa kuivatessani että ne eivät välttämättä riippukuivauksella onnistu. Tulos on ollut huono varsinkin jos olen yrittänyt kuivata hyvinkin paksuvartisia horsmia tai mesiangervoja. Kasvien lehdet ovat alkaneet kellastumaan eli luovuttamaan vaikuttavia aineitaan varsiin. Siksi näitä kasveja kannattaa kuivattaa irrottamalla lehdet varsista. Varret voi heittää pois sillä niissä ei yleensä ole mitään tarpeellista.
Ilmakuivatus onnistuu seuraavalla tavalla
- Sido kasvit narun avulla ohuiksi nipuiksi
- Ripusta niput kuivumaan ylösalaisin eli varret ylöspäin esimerkiksi pyykkinarulle.
- Valitse riiputtamiseen pimeä mutta ilmava, kuiva paikka. Monet kuivattavat kylpyhuoneen pyykinkuivaustelineessä yrttinippuja. Kylpyhuone on hyvä paikka jos siellä on lattialämmitys eikä lainkaan ikkunaa. Haittapuolena on tietysti se, että kylppäriä ei voi käyttää jos siellä on kasveja kuivumassa.
- Maalaistalojen uuninpankot ovat aivan ehdottoman täydellisisä yrttien kuivatukselle. Valon tulon uuninpankolle voi estää tummilla kankailla.
- Jos sinulla on sopiva tila yrttien ilmakuivattamiseen mutta siellä on liikaa valoa niin eipä hätää. Valon voit eliminoida peittämällä ikkunan tummalla kankaalla.
- Älä koskaan kuivata yrttejä saunan kiukaan päällä riiputtaen. Tulipalovaara on ilmeinen.
- Anna kasvien roikkua rauhassa kunnes ne kuivuvat.
- Kuivumisaika riippuu hyvin monesta asiasta; kasvien määrä, kimppujen koko, lämpötila, ilmanvaihto, tilan kosteus.
- Parasta olisi jos kasvit saisivat jäädä rauhassa roikkumaan pitkiksi ajoiksi. Niiden tulisi olla aivan rutikuivia.
Yrttien kuivattaminen telineessä
Ostin jo vuosia sitten tällaisia telineitä säilytystä varten Ikeasta. En oikein tiedä miten näitä telineitä tulisi kutsua. Kuva kuitenkin kertoo sinulle mitä tarkoitan.
Näihin säilytystelineisiin on kai tarkoitus laittaa lasten leluja tai jotain sen kaltaista tavaraa. Kuulin kuitenkin, että esimerkisi opettajani Henriette Kress käyttää näitä yrttien kuivattamiseen. Homma hoituu niin, että yrtit levitetään ohuelti lokeroiden pohjalle. Niitä käännellään välillä että yrtit kuivuisivat joka puolelta. Viikon, parin päästä yrtit ovat kuivuneet rutikuiviksi.
Itse kokeilin telineessä kuivattamista ensimmäistä kertaa viime kesänä. Kuivatin siinä lipstikkaa jota minulla on aivan valtavasti. Lokeroissa oli todella runsaasti lipstikan lehtiä. Ripustin lokerikon roikkumaan varastoon. Kääntelin välillä lehtiä. Sitten unohdin kasvit kokonaan. Elo-syyskuussa sitten katsoin lokerikkoa. Kasvit olivat kauniin vihreitä ja tuoksu mitä miellyttävin. Voin siis suositella tällaista kuivaustapaa.
- Käytä lokerikkokuivausta vain yrttien lehdille. Varrelliset yrtit eivät sovellu tähän. Jos haluat kuivattaa lokerikossa vaikka nokkosta niin irrota ledet varsista ja kuivata varret erikseen nipussa.
- Voit laittaa joka lokeroon eri yrttejä. Mielestäni todella kätevää.
- Ripusta yrteillä täytetty lokerikko ilmavaan, pimeään paikkaan, jossa se saa rauhassa roikkua. Itsellä lokerikko roikkui vaatehuoneessa. Yrttien tuoksu oli huumaava vaatehuoneen oven avatessa.
- Kääntele yrttejä välillä tasaisen kuivumistuloksen varmistamiseksi.
- Kun yrtit ovat kuivia pakkaa ne lasitölkkeihin tai paperipusseihin jotka varustat nimilapulla ( yrtin nimi ja päivämäärä)
Yrttien tasokuivaus
Yrttien tasokuivaus on ehkä se kaikein suosituin kuivaamistapa. Useimmat meistä haluavat kuivata vain yhtä tai kahta yrttiä ja niitäkin kohtuulisia määriä. Silloin tasokuivaus on paras ja huolettomin vaihtoehto.
Tasokuivaus tarkoittaa sitä että levitätä yrttien lehdet joko kankaan tai paperin päälle odottamaan kuivumista. Tasokuivaus ei sovi paksulehtisille kasveille eikä kasvien varsille. Tasokuivaus soveltuu oikein hyvin esimerkisi poimulehdelle, voikukanlehdille, (ei voikukan kukille), vadelmanlehdille, kauranversoille, pihlajanlehdille ja muille helposti kuivuville, ruohomaisille kasvinosille. Voit myös tasokuivattaa paksumpia kasvinosia jos pilkot ne pienemmiksi.
Tasokuivatus vaatii myös aikaa. Aikaa voi lyhentää jos lämpötila on korkea ja ilmanvaihto toimii. Paras tasokuivatuspaikka on kylpyhuoneen lattia jos siinä on lattialämmitys päällä. Voit pakata kuivatettavat yrtit vaikkapa puuvillaisen tyynyliinan sisään ja asetella tyynyliina kylppärin lämpöiselle lattialle. Parhaassa tapaukseessa kasvisi ovat kuivuneet yhdessä vuorokaudessa. Tyynyliina on helppo poistaa hetkeksi jos tarvitset kylpyhuonetta.
Hitaampi tasokuivausmenetelmä on asetella kasvit harsomaisen kankaan päälle ja sijoittaa kangas vaikkapa pyykkitelineen päälle. Näin ilma kierää myös alakautta. Myös lämmin keittiön työpöytä voi olla hyvä tasokuivauspaikka. Pienet ja ohuet kasvinosat kuivuvat siinä päivässä-parissa. Huolehdi että kuivattavat kasvit ovat ilmavasti esimerkiksi pyyhkeen päällä.
Lähde rohkeasti luontoon
Näillä ohjeilla voit aloittaa villiyrttien sekä puutarhan mausteyrttien kuivaamisen kosmetiikkaa varten. Sinulla on runsaasti kesää vielä jäljellä.
Oletko jo ehtinyt kuivata villiyrttejä? Kerro mitä yrttejä sinun varastoistasi jo löytyy!