Emulgaattorit ovat ainesosa, joka löytyy useimmista kosmetiikan tuotteesta. Emulgaattori on usein välttämätön apuaine. Ilman sitä moni kaupallinen kosmetiikkavalmiste olisi jäänyt valmistamatta. Tässä artikkelissa kerron hieman tavallisimmista kotikosmetiikan luonnonmukaisista emulgaattoreista. Miksi emulgaattoria tarvitaan? Voiko kosmetiikka ylipäätään valmistaa ilman emulgaattoreita ja mitä emulgaattoreita kannattaisi valita kotikosmetiikan valmistukseen?
Kosmetiikan emulgaattorit; miksi niitä käytetään?
Kosmetiikassa emulgaattoreita tarvitaan yhdistämään vesi ja öljy toisiinsa. Jos sekoitat vettä tai jotain vesipitoista nestettä öljyyn, ne eivät sekoitu keskenään. Ilmiö on sama esimerkiksi salaattikastikkeissa. Öljy ja nesteet sekoittuvat, kun ravistat voimakkaasti salaattikastikepulloa. Hetken kuluttua öljy ja vesi ovat kuitenkin jälleen erillään. Jos lisäät salaattikastikkeeseen raakaa keltuaista, kastikkeesta muodostuu tasainen emulsio. Öljy ja neste yhdistyvät pehmeäksi kastikkeeksi. Tämä johtuu siitä, että kanamuna sisältää runsaasti lesitiiniä, joka on luonnollinen emulgaattori.
Kosmetiikassa emulgaattoreita käytetään aivan samasta syystä. Silloin kun halutaan yhdistää vesipitoisia nesteitä öljyihin ja muihin rasvoihin, tarvitaan emulgaattoria. Suurin osa kasvovoiteista ja vartalovoiteista sisältää kasviöljyjen ohella vettä. Siksi niissä käytetään emulgaattoreita. Myös käsivoiteet sekä shampoot ja hiustenhoitoaineet vaativat emulgaattorin.
Kaupallisissa tuotteissa käytetään usein kahta tai kolmea emulgaattoria samanaikaisesti. lisänä saattaa olla vielä paksuntajia jotka tukevat varsinaista emulgaattoria. Tämä tehdään tuotteen stabiilisuuden takia. Tuotteen on säilyttävä mahdollisimman muuttumattomana mahdollisimman pitkään.
Emulsiovoiteilla on lukuisia etuja puolellaan
Emulgaattorit eivät suinkaan ole välttämättömiä. Jos tuote ei sisällä lainkaan vettä, emulgaattoria ei tarvita. Samoin jos tuote ei sisällä lainkaan öljyjä eikä rasvoja, emulgaattori on turha. Veden ja öljyjen yhdistelmä eli emulsio on kuitenkin hyvin suosittua kosmetiikassa. Tähän on montakin syytä.
- Emulsiot ovat helppoja levittää. Emulsiot ovat keveitä ja usein hyvin juoksevia. Ne levittyvät tasaisesti iholle ilman sen suurempaa hankaamista.
- Emulsiot sisältävät sekä ihoa kosteuttavan että suojaavan ja pehmentävän ainesosan. Jos käytät vedettömiä voiteita, sinun pitää kosteuttaa ihosi ennen voiteen levittämistä. Emulsiovoiteissa kosteutus on mukana tuotteessa.
- Emulsiovoiteet ovat hyvin keveitä verrattuna vedettömiin voiteisiin. Suurin osa emulsiovoiteesta on nestettä eli vettä tai hydrolaattia tai jotain muuta nestemäistä ainetta. Emulsiovoiteissa on yleensä vain alle 20% öljyjä. Usein öljypitoisuus emulsiovoiteissa jää alle 10%.
- Emulsiovoiteeseen voi yhdistää kätevästi monia vesiliukoisia ainesosia kuten C-vitamiinia sekä monia muita antioksidantteja. Myös kosteuttavat ainesosat voidaan kätevästi yhdistää vesipitoisiin emulsiovoiteisiin.
Miten emulgaattori toimii?
Emulgaattorit koostuvat pienistä molekyyleistä. Molekyylin toinen pää pitää vedestä ja toinen öljystä. Kaksipäinen emulgaattorimolekyyli yhdistää tuotteessa olevan veden ja öljyn silkinpehmeäksi emulsioksi.
Kuten huomaat, emulgaattorin toimintaperiaate on hyvin yksinkertainen. Tuotteitten emulgointi ei sitä välttämättä ole. Emulgaattorit vaativat toimiakseen optimaaliset olosuhteet. Kaikki emulgaattorit eivät toimi kaikissa tuotteissa.
Puhutaan öljy vedessä O/W emulgaattoreista sekä vesi öljyssä W/O emulgaattoreista. Öljy vedessä tarkoittaa sitä, että tuotteesta vettä on suurin osa. Vesi öljyssä puolestaan tarkoittaa öljypohjaista tuotetta johon sekoitetaan hieman vettä. Molempiin tarkoituksiin on olemassa omat emulgaattorit.
Luonnonkosmetiikkatasoiset emulgaattorit kotikosmetiikkaan
Kosmetiikan raaka-aineita myyvät verkkokaupat tarjoavat yleensä yhtä tai kahta emulgaattoria. Nämä emulgointiaineet ovat valittu huolella. Kauppiaat tietysti haluavat, että kosmetiikan valmistaminen olisi helppoa ja hauskaa. Siksi tarjolla ovat yleensä parhaat ja vakaimmat vaihtoehdot. Tässä yleisimmät saatavilla olevat emulgaattorit
- Olivem 1000 (Cetearyl Olivate and Sorbitan Olivate); Sopii O/W emulsioihin eli tuotteisiin, joissa vettä on enemmän kuin öljyä.
- Vegetal/Montanov 68 (Cetearyl alcohol and Cetearyl Glucoside); Sopii O/W emulsioihin eli tuotteisiin, joissa vettä on enemmän kuin öljyä.
- Olivem 900 (Sorbitan Olivate); Sopii W/O emulsioihin eli tuotteisiin, joissa öljyä on enemmän kuin vettä.
- Lesitiini on vanhin emulgaattori. Se on ainoa täysin luonnollinen emulgointiaine. Lesitiinin sopii hyvin O/W emulsioihin eli tuotteisiin, joissa on enemmän vettä kuin öljyä. Lesitiini ei ole niin vakaa emulgaattori kuin nämä kolme aikaisempaa tuotetta. Sen käyttö on hieman haastavaa. Siksi lesitiini onkin jäänyt hieman syrjään uusien emulgaattoreiden tullessa markkinoille.
Miten emulgaattoria käytetään?
Emulgaattoreita on olemassa valtaisa määrä. Tässä artikkelissa puhun vain näistä edellä mainituista emulgaattoreista. On helpompi lähteä liikkeelle hyvin vakaiksi tunnetuista tuotteista joita on helppo hankkia.
Olivem 1000 ja Vegetal; runsaasti vettä sisältäviin emulsioihin
Vegetal koostuu setearyl alkoholista, joka on rasva-alkoholi sekä setearyl glukosidista, joka on vahamainen emulgoiva aine. Olivem 1000 on oliiviöljypohjainen emulgaattori. Se koostuu vahamaisesta emulgointiaineesta, sorbitan olivatesta sekä oliiviöljypohjaisesta rasva-alkoholista nimeltään Cetearyl olivate.
Olivem 1000 ja Vegetal sopivat emulgaattoriksi samoihin tuotteisiin. Jos reseptissä pyydetään käyttämään Vegetalia, voit korvata sen Olivem 1000 emulgaattorilla. Noudata kuitenkin valmistajan suosituksia annostelussa.
Vegetal ja Olivem 1000 emulgaattorit toimivat parhaiten tuotteissa joiden öljypitoisuus on 15-25%. Käytä emulgointiainetta valmistajan ohjeen mukaisesti. Voit myös käyttää halutessasi mittasuhdetta 1 osa emulgointiainetta ja 4 osaa öljyä.
Sekoita emulgaattori öljyyn ja sulata seos. Lämmitä sekä vesifaasi että öljyfaasi 70 asteiseksi ja yhdistä seokset varovaisesti sekoittaen. Jos sekoitat liian voimakkaasti, tuotteeseen tulee ilmaa, joka heikentää säilyvyyttä. Emulgoituminen kestää yleensä muutamia minuutteja.
Olivem 900; runsaasti rasvaa sisältäviin emulsioihin
Olivem 900 sopii tuotteisiin, joiden öljypitoisuus on korkeampi kuin vesipitoisuus. Olivem 1000 on valmistettu sorbitan olivatesta, joka on vahamainen aine. Olivem 900 sekoitetaan aina öljyfaasiin. Olivem 900 käyttösuositus on 5-10%. Kuumenna sekä öljyfaasi että vesifaasi 70 asteeseen ja sekoita sitten faasit varovasti sekoittaen. Voimakas sekoittaminen muodostaa vaahtoa tuotteeseen. Vaahtomainen tuote sisältää ilmaa, joka heikentää tuotteen säilyvyyttä.
Näillä kolmella emulgaattorilla pärjäät mainiosti. Voit helposti valmistaa niillä useimmat emulsiovoiteesi. Jos haluat kokeilla uusia emulgaattoreita, ota selville minkälaisiin tuotteisiin valmistaja niitä suosittelee. Onko emulgaattori tarkoitettu O/W vai W/O emulsioihin? Ota myös selville tuotteen suositeltu pH alue. Jotkut emulgaattorit eivät toimi kovin happamassa ympäristössä. Myös eteeriset öljyt sekä mineraalit saattavat hajottaa emulgaattorin vakauden.
Suosittelen kokeilemaan rohkeasti emulsioiden valmistamista. Emulsioiden valmistuksessa on omat niksinsä mutta kun olet sen kerran oppinut, olet jo päässyt pitkälle.
Teetkö mieluiten vedettömiä voiteita vai emulsioita?